Champagne Pertois-Moriset Mono-Village Cramant Grand Cru 2019
69,00 €
Champagne · Champagne Grand Cru AOC · Prix TTC
Cépage Chardonnay
- Livraison soignée en 2 à 5 jours ouvrés, offerte dès 120 €
- Livraison locale gratuite autour de la cave
- Retrait gratuit à la cave · 42, rue Le Corbusier, 92100 Boulogne-Billancourt
- Un conseil ? Appelez-nous au 06.45.88.09.08
Un blanc de blancs millésimé d'un seul village, Cramant, grand cru de la Côte des Blancs. Nez d'aubépine et d'acacia, de pomme et de poire, de zeste d'agrumes et de craie. Bouche vive à l'attaque, texture crémeuse mais précise, touche briochée ; la finale est nette, minérale et salée.
Le domaine
Au Mesnil-sur-Oger, Cécile et Vincent Bauchet vinifient chaque terroir séparément, à la manière bourguignonne ; le domaine est certifié HVE et en conversion bio. La série Mono-Village isole un seul cru : ici de vieilles vignes de chardonnay à Cramant, sur la craie. Vinification en cuve inox avec une part en fût, fermentation malolactique bloquée, plusieurs années sur lies et dosage extra-brut.
Accord mets et vin
Qu'est-ce que l'on mange avec ce champagne de Cramant ? Un tartare de bar aux agrumes, des langoustines juste saisies, un turbot au beurre blanc ou un chaource. Servez-le autour de 10 °C, dans un verre à vin blanc.
Cépage
Monocépage
- Chardonnay
Caractéristiques
- Domaine
- Champagne Pertois-Moriset
- Région
- Champagne
- Appellation
- Champagne Grand Cru AOC
- Couleur
- Blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Millésime
- 2019
- Style
- Blanc de blancs millésimé, vif et crayeux
- Culture
- HVE
- Service
- 10 °C
- Garde
- Jusqu'en 2032
- Allergènes
- Contient des sulfites
Accords mets et vins
- Tartare de bar
- Langoustines
- Turbot au beurre blanc
- Chaource
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Livraison sous 2 à 5 jours ouvrés en France métropolitaine, dans un emballage adapté au transport des bouteilles : offerte dès 120 € d'achat. Livraison locale gratuite autour de la cave (rayon de 5 km, dès 50 € d'achat). Union européenne : 30 €. Autres pays : contactez-nous. Retrait gratuit à la cave, 42, rue Le Corbusier à Boulogne-Billancourt.
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42, rue Le Corbusier, Boulogne-Billancourt.
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