Domaine Trapet Père et Fils A Minima Bourgogne Passe-tout-grains 2023
22,00 €
Vin rouge · Bourgogne Passe-tout-grains AOC · Prix TTC
Assemblage Pinot noir, Gamay
- Livraison soignée en 2 à 5 jours ouvrés, offerte dès 120 €
- Livraison locale gratuite autour de la cave
- Retrait gratuit à la cave · 42, rue Le Corbusier, 92100 Boulogne-Billancourt
- Un conseil ? Appelez-nous au 06.45.88.09.08
Un passe-tout-grains de soif, fait pour le plaisir immédiat. Nez de cerise fraîche, de framboise et de violette, avec une pointe d'épices. Bouche juteuse et vive, tanins très fins, finale nette et croquante. Le pinot noir apporte la finesse, le gamay le fruit : un rouge léger et digeste, à boire jeune et légèrement rafraîchi.
Le domaine
À Gevrey-Chambertin, Jean-Louis Trapet, septième génération, et ses fils Pierre et Louis cultivent le domaine familial en biodynamie depuis 1996, sous certification Demeter. A Minima vient d'une parcelle en bordure du village où pinot noir et gamay sont vendangés et vinifiés ensemble. Levures indigènes, aucun soufre ajouté pendant la vinification ni l'élevage, mené en foudre et en cuve ; une dose minime à la mise en bouteille.
Accord mets et vin
Qu'est-ce que l'on mange avec ce passe-tout-grains ? Une planche de charcuterie, un poulet rôti, un petit salé aux lentilles ou une poêlée de champignons. Servez-le légèrement frais, autour de 14 °C.
Assemblage de cépages
Assemblage · 2 cépages
- Pinot noir
- Gamay
Caractéristiques
- Domaine
- Domaine Trapet Père et Fils
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Bourgogne Passe-tout-grains AOC
- Couleur
- Rouge
- Cépages (assemblage)
- Pinot noir, Gamay
- Millésime
- 2023
- Style
- Rouge léger et juteux
- Culture
- Bio, Biodynamie
- Service
- 14 °C
- Garde
- À boire dans les 3 ans
- Allergènes
- Contient des sulfites
Accords mets et vins
- Charcuterie
- Poulet rôti
- Petit salé aux lentilles
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Livraison sous 2 à 5 jours ouvrés en France métropolitaine, dans un emballage adapté au transport des bouteilles : offerte dès 120 € d'achat. Livraison locale gratuite autour de la cave (rayon de 5 km, dès 50 € d'achat). Union européenne : 30 €. Autres pays : contactez-nous. Retrait gratuit à la cave, 42, rue Le Corbusier à Boulogne-Billancourt.
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Retrait gratuit à la cave
42, rue Le Corbusier, Boulogne-Billancourt.
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