Domaine Nicolas Maillet Bourgogne Aligoté 2023
22,00 €
Vin blanc · Bourgogne Aligoté AOC · Prix TTC
Cépage Aligoté
- Livraison soignée en 2 à 5 jours ouvrés, offerte dès 120 €
- Livraison locale gratuite autour de la cave
- Retrait gratuit à la cave · 42, rue Le Corbusier, 92100 Boulogne-Billancourt
- Un conseil ? Appelez-nous au 06.45.88.09.08
Un aligoté mûr et net, loin des versions maigres et acides. Nez de poire blanche et d'agrumes ; attaque franche, bouche vive et minérale, avec une légère rondeur qui équilibre l'ensemble et une finale sur le zeste. Un blanc désaltérant, au fruit précis, fait pour l'apéritif comme pour la table.
Le domaine
À Verzé, dans le Mâconnais, Nicolas Maillet a sorti le domaine familial de la cave coopérative en 1999. Huit hectares certifiés bio et conduits en biodynamie. L'aligoté vient de deux parcelles argilo-calcaires, l'une d'une dizaine d'années, l'autre de 65 ans. Fermentation aux levures indigènes à température contrôlée, malolactique faite, et une dizaine de mois de cuve avant la mise.
Accord mets et vin
Qu'est-ce que l'on mange avec ce bourgogne aligoté ? Des huîtres, des gougères, un poisson grillé ou un chèvre frais du Mâconnais. Servez-le autour de 10 °C.
Cépage
Monocépage
- Aligoté
Caractéristiques
- Domaine
- Domaine Nicolas Maillet
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Bourgogne Aligoté AOC
- Couleur
- Blanc
- Cépage
- Aligoté
- Millésime
- 2023
- Style
- Blanc vif et fruité
- Culture
- Bio, Biodynamie
- Service
- 10 °C
- Garde
- Jusqu'en 2027
- Allergènes
- Contient des sulfites
Accords mets et vins
- Huîtres
- Gougères
- Poisson grillé
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Livraison sous 2 à 5 jours ouvrés en France métropolitaine, dans un emballage adapté au transport des bouteilles : offerte dès 120 € d'achat. Livraison locale gratuite autour de la cave (rayon de 5 km, dès 50 € d'achat). Union européenne : 30 €. Autres pays : contactez-nous. Retrait gratuit à la cave, 42, rue Le Corbusier à Boulogne-Billancourt.
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Retrait gratuit à la cave
42, rue Le Corbusier, Boulogne-Billancourt.
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