Le Domaine d'Henri Chablis 1er Cru Fourchaume 2015
92,00 €
Vin blanc · Chablis Premier Cru AOC · Prix TTC
Cépage Chardonnay
- Livraison soignée en 2 à 5 jours ouvrés, offerte dès 120 €
- Livraison locale gratuite autour de la cave
- Retrait gratuit à la cave · 42, rue Le Corbusier, 92100 Boulogne-Billancourt
- Un conseil ? Appelez-nous au 06.45.88.09.08
Un chablis premier cru de la rive droite du Serein, arrivé à maturité. Le millésime 2015, solaire, lui donne de la rondeur : fruits jaunes, miel d'acacia, noisette et une touche iodée. La bouche est ample, patinée par les années de bouteille, tenue par la fraîcheur crayeuse du Kimméridgien.
Le domaine
Fourchaume est le cœur du Domaine d'Henri, fondé en 2012 à Chablis par Michel Laroche et ses enfants : la famille y cultive des vignes plantées pour partie par Henri Laroche, le père de Michel. Ce premier cru voisin des grands crus, exposé au couchant, donne des chardonnays plus généreux et plus charnus que ceux de la rive gauche.
Accord mets et vin
Qu'est-ce que l'on mange avec ce chablis premier cru ? Des noix de Saint-Jacques poêlées, un homard grillé, une volaille de Bresse à la crème ou un comté affiné. Servez-le autour de 12 °C.
Cépage
Monocépage
- Chardonnay
Caractéristiques
- Domaine
- Le Domaine d'Henri
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chablis Premier Cru AOC
- Couleur
- Blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Millésime
- 2015
- Style
- Blanc mûr et évolué
- Service
- 12 °C
- Garde
- À boire, jusqu'en 2030
- Allergènes
- Contient des sulfites
Accords mets et vins
- Saint-Jacques poêlées
- Homard grillé
- Volaille à la crème
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Livraison sous 2 à 5 jours ouvrés en France métropolitaine, dans un emballage adapté au transport des bouteilles : offerte dès 120 € d'achat. Livraison locale gratuite autour de la cave (rayon de 5 km, dès 50 € d'achat). Union européenne : 30 €. Autres pays : contactez-nous. Retrait gratuit à la cave, 42, rue Le Corbusier à Boulogne-Billancourt.
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42, rue Le Corbusier, Boulogne-Billancourt.
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