Domaine Hubert Lamy Chassagne-Montrachet La Goujonne Rouge 2022
94,00 €
Vin rouge · Chassagne-Montrachet AOC · Prix TTC
Cépage Pinot noir
- Livraison soignée en 2 à 5 jours ouvrés, offerte dès 120 €
- Livraison locale gratuite autour de la cave
- Retrait gratuit à la cave · 42, rue Le Corbusier, 92100 Boulogne-Billancourt
- Un conseil ? Appelez-nous au 06.45.88.09.08
Un chassagne rouge de vieilles vignes, droit et sérieux. Nez encore réservé de prune, de baies noires et d'épices – poivre, girofle, réglisse. Bouche de corps moyen, tendue, à la texture crayeuse et à l'acidité vive ; la finale, un peu austère dans sa jeunesse, demande deux ou trois ans de cave.
Le domaine
À Saint-Aubin, Olivier Lamy a rejoint son père Hubert en 1995 et mène 18,5 hectares en lutte raisonnée, avec des pratiques proches du bio, des densités de plantation élevées et des tailles courtes. La Goujonne : un peu plus d'un hectare de pinot noir planté vers 1950 sur sol argileux. Raisins entièrement égrappés, élevage de 12 à 18 mois en fût.
Accord mets et vin
Qu'est-ce que l'on mange avec ce chassagne-montrachet rouge ? Un magret de canard, un pâté en croûte, une côte de veau rôtie, un langres. Servez-le à 15-16 °C.
Cépage
Monocépage
- Pinot noir
Caractéristiques
- Domaine
- Domaine Hubert Lamy
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chassagne-Montrachet AOC
- Couleur
- Rouge
- Cépage
- Pinot noir
- Millésime
- 2022
- Style
- Rouge tendu et épicé
- Service
- 15-16 °C
- Garde
- Jusqu'en 2037
- Allergènes
- Contient des sulfites
Accords mets et vins
- Magret de canard
- Pâté en croûte
- Côte de veau rôtie
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Livraison sous 2 à 5 jours ouvrés en France métropolitaine, dans un emballage adapté au transport des bouteilles : offerte dès 120 € d'achat. Livraison locale gratuite autour de la cave (rayon de 5 km, dès 50 € d'achat). Union européenne : 30 €. Autres pays : contactez-nous. Retrait gratuit à la cave, 42, rue Le Corbusier à Boulogne-Billancourt.
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Retrait gratuit à la cave
42, rue Le Corbusier, Boulogne-Billancourt.
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