Domaine François Carillon Saint-Aubin 1er Cru Murgers des Dents de Chien 2024
90,00 €
Vin blanc · Saint-Aubin Premier Cru AOC · Prix TTC
Cépage Chardonnay
- Livraison soignée en 2 à 5 jours ouvrés, offerte dès 120 €
- Livraison locale gratuite autour de la cave
- Retrait gratuit à la cave · 42, rue Le Corbusier, 92100 Boulogne-Billancourt
- Un conseil ? Appelez-nous au 06.45.88.09.08
Un saint-aubin premier cru voisin des grands terroirs de Puligny, tout en tension. Nez de zeste de citron, de craie et de fleurs blanches, avec un boisé discret. La bouche associe une texture crémeuse à une fraîcheur droite, et s'étire sur une finale saline et longue.
Le domaine
Installé à Puligny-Montrachet, François Carillon vole de ses propres ailes depuis 2010 et travaille environ 14 hectares entre Puligny, Chassagne et Saint-Aubin, avec un soin particulier pour le travail des sols. Ce chardonnay sur argilo-calcaire fermente en fût de chêne, y passe au moins douze mois sur lies, puis environ six mois en cuve avant la mise en bouteille.
Accord mets et vin
Qu'est-ce que l'on mange avec ce saint-aubin premier cru ? Une volaille rôtie, une truite aux amandes, des noix de Saint-Jacques poêlées. Servez-le autour de 12 °C.
Cépage
Monocépage
- Chardonnay
Caractéristiques
- Domaine
- Domaine François Carillon
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Saint-Aubin Premier Cru AOC
- Couleur
- Blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Millésime
- 2024
- Style
- Blanc tendu et crémeux
- Service
- 12 °C
- Garde
- Jusqu'en 2036
- Allergènes
- Contient des sulfites
Accords mets et vins
- Volaille rôtie
- Truite aux amandes
- Saint-Jacques poêlées
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Livraison sous 2 à 5 jours ouvrés en France métropolitaine, dans un emballage adapté au transport des bouteilles : offerte dès 120 € d'achat. Livraison locale gratuite autour de la cave (rayon de 5 km, dès 50 € d'achat). Union européenne : 30 €. Autres pays : contactez-nous. Retrait gratuit à la cave, 42, rue Le Corbusier à Boulogne-Billancourt.
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42, rue Le Corbusier, Boulogne-Billancourt.
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