Domaine Guy et Yvan Dufouleur Hautes-Côtes de Nuits Les Dames Huguette 2023
27,00 €
Vin rouge · Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits AOC · Prix TTC
Cépage Pinot noir
- Livraison soignée en 2 à 5 jours ouvrés, offerte dès 120 €
- Livraison locale gratuite autour de la cave
- Retrait gratuit à la cave · 42, rue Le Corbusier, 92100 Boulogne-Billancourt
- Un conseil ? Appelez-nous au 06.45.88.09.08
Un pinot noir d'altitude, franc et bien construit pour son appellation. Robe rubis assez soutenue, nez de cassis, de cerise et de framboise, avec une note grillée discrète ; bouche ronde et équilibrée, de bonne longueur, où le bois reste en retrait. Un bourgogne de tous les jours, sérieux, à boire dans ses premières années.
Le domaine
Le domaine Guy et Yvan Dufouleur, à Nuits-Saint-Georges, exploite 2,78 ha sur le plateau des Dames Huguette, qui domine la ville à 350 m d'altitude : un sol argilo-calcaire pauvre et très caillouteux, des vignes de 40 ans en moyenne. Vendange manuelle triée et égrappée, une semaine de macération à froid, trois semaines de cuvaison, puis 11 mois en fûts de 500 litres dont 20 % de neufs.
Accord mets et vin
Qu'est-ce que l'on mange avec ce hautes-côtes-de-nuits ? Une entrecôte grillée, un rôti de porc, un filet mignon de veau ou un brie de Meaux. Servez-le autour de 16 °C.
Cépage
Monocépage
- Pinot noir
Caractéristiques
- Domaine
- Domaine Guy et Yvan Dufouleur
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits AOC
- Couleur
- Rouge
- Cépage
- Pinot noir
- Millésime
- 2023
- Style
- Rouge franc, fruité et rond
- Service
- 16 °C
- Garde
- Jusqu'en 2030
- Allergènes
- Contient des sulfites
Accords mets et vins
- Entrecôte grillée
- Rôti de porc
- Filet mignon de veau
- Brie de Meaux
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Livraison sous 2 à 5 jours ouvrés en France métropolitaine, dans un emballage adapté au transport des bouteilles : offerte dès 120 € d'achat. Livraison locale gratuite autour de la cave (rayon de 5 km, dès 50 € d'achat). Union européenne : 30 €. Autres pays : contactez-nous. Retrait gratuit à la cave, 42, rue Le Corbusier à Boulogne-Billancourt.
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42, rue Le Corbusier, Boulogne-Billancourt.
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