Domaine de la Vougeraie Pommard Les Petits Noizons 2022
74,00 €
Vin rouge · Pommard AOC · Prix TTC
Cépage Pinot noir
- Livraison soignée en 2 à 5 jours ouvrés, offerte dès 120 €
- Livraison locale gratuite autour de la cave
- Retrait gratuit à la cave · 42, rue Le Corbusier, 92100 Boulogne-Billancourt
- Un conseil ? Appelez-nous au 06.45.88.09.08
Un pommard de coteau, plus précis que massif. Baies sauvages, cerise noire et une note terrienne au nez ; bouche concentrée et structurée, aux tanins fermes mais bien intégrés, qui se prolonge sur une finale fraîche et minérale. Il supporte d'être ouvert jeune après carafage, et tiendra facilement dix ans.
Le domaine
Le Domaine de la Vougeraie (famille Boisset, Premeaux-Prissey) cultive en bio certifié et en biodynamie cette parcelle d'1,1 ha, plantée entre 1985 et 1989, plein sud vers 300 m, côté Beaune, sur un sol très calcaire et caillouteux. Levures indigènes, cinq jours de macération à froid, 19 jours de cuvaison, puis 15 mois en fûts dont 20 % de neufs. Mise sans collage, filtration légère.
Accord mets et vin
Qu'est-ce que l'on mange avec ce pommard ? Une épaule d'agneau confite, un civet de lièvre, une entrecôte marchand de vin ou un langres. Servez-le autour de 16 °C, carafé une heure.
Cépage
Monocépage
- Pinot noir
Caractéristiques
- Domaine
- Domaine de la Vougeraie
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Pommard AOC
- Couleur
- Rouge
- Cépage
- Pinot noir
- Millésime
- 2022
- Style
- Rouge structuré, fruité et minéral
- Culture
- Bio, Biodynamie
- Service
- 16 °C
- Garde
- Jusqu'en 2035
- Allergènes
- Contient des sulfites
Accords mets et vins
- Épaule d'agneau confite
- Civet de lièvre
- Entrecôte marchand de vin
- Langres
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Livraison sous 2 à 5 jours ouvrés en France métropolitaine, dans un emballage adapté au transport des bouteilles : offerte dès 120 € d'achat. Livraison locale gratuite autour de la cave (rayon de 5 km, dès 50 € d'achat). Union européenne : 30 €. Autres pays : contactez-nous. Retrait gratuit à la cave, 42, rue Le Corbusier à Boulogne-Billancourt.
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Retrait gratuit à la cave
42, rue Le Corbusier, Boulogne-Billancourt.
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