Champagne Bruno Paillard Cuvée 72
62,00 €
Champagne · Champagne AOC · Prix TTC
Assemblage Pinot noir, Chardonnay, Meunier
- Livraison soignée en 2 à 5 jours ouvrés, offerte dès 120 €
- Livraison locale gratuite autour de la cave
- Retrait gratuit à la cave · 42, rue Le Corbusier, 92100 Boulogne-Billancourt
- Un conseil ? Appelez-nous au 06.45.88.09.08
La Première Cuvée de la maison, gardée trois ans de plus en cave après son dégorgement. Nez d'agrumes qui s'ouvre sur les fleurs blanches, puis des notes miellées. Attaque vive et enveloppante, saveurs de groseille et de fruits noirs, texture crémeuse, finale longue. Un extra-brut patiné par le temps, sans lourdeur.
Le domaine
Bruno Paillard a fondé sa maison à Reims en 1981 ; sa fille Alice la dirige aujourd'hui. L'assemblage (pinot noir 45 %, chardonnay 33 %, meunier 22 %) n'utilise que les premières presses et s'appuie sur une réserve perpétuelle ; une partie des vins fermente en fût. 36 mois sur lies, puis au moins 36 mois de repos après dégorgement : 72 mois au total, d'où le nom. Dosage extra-brut.
Accord mets et vin
Qu'est-ce que l'on mange avec ce champagne extra-brut ? Des langoustines rôties, un poisson noble en sauce, des coquillages ou une entrée de légumes de saison. Servez-le autour de 9 °C.
Assemblage de cépages
Assemblage · 3 cépages
- Pinot noir
- Chardonnay
- Meunier
Caractéristiques
- Domaine
- Champagne Bruno Paillard
- Région
- Champagne
- Appellation
- Champagne AOC
- Couleur
- Blanc
- Cépages (assemblage)
- Pinot noir, Chardonnay, Meunier
- Style
- Extra-brut patiné, vif et crémeux
- Service
- 9 °C
- Garde
- À boire dans les 4 ans
- Allergènes
- Contient des sulfites
Accords mets et vins
- Langoustines rôties
- Poisson en sauce
- Coquillages
- Entrée de légumes
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Livraison sous 2 à 5 jours ouvrés en France métropolitaine, dans un emballage adapté au transport des bouteilles : offerte dès 120 € d'achat. Livraison locale gratuite autour de la cave (rayon de 5 km, dès 50 € d'achat). Union européenne : 30 €. Autres pays : contactez-nous. Retrait gratuit à la cave, 42, rue Le Corbusier à Boulogne-Billancourt.
Nos clients aiment également
Livraison soignée
Offerte dès 120 € en France. Livraison locale gratuite autour de la cave.
Retrait gratuit à la cave
42, rue Le Corbusier, Boulogne-Billancourt.
Conseil de cavistes
Une question ? On vous répond avec plaisir.
Paiement sécurisé
Carte bancaire et portefeuilles mobiles.
