Domaine François Carillon Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain 2020
180,00 €
Vin blanc · Puligny-Montrachet Premier Cru AOC · Prix TTC
Cépage Chardonnay
- Livraison soignée en 2 à 5 jours ouvrés, offerte dès 120 €
- Livraison locale gratuite autour de la cave
- Retrait gratuit à la cave · 42, rue Le Corbusier, 92100 Boulogne-Billancourt
- Un conseil ? Appelez-nous au 06.45.88.09.08
Un premier cru de Puligny qui associe richesse et fraîcheur. Nez floral, avec des nuances grillées ; bouche pleine et large, sur les fruits jaunes et une pointe de miel, puis une finale remarquablement fraîche qui redresse l'ensemble. Après quelques années de bouteille, ce 2020 commence à s'ouvrir, et il a encore de la marge.
Le domaine
Héritier d'une famille vigneronne de Puligny-Montrachet, François Carillon conduit seul son domaine depuis 2010 : une quinzaine d'hectares, presque tout en chardonnay, à Puligny, Chassagne et Saint-Aubin, avec un travail des sols soigné. Champ Gain assemble quatre parcelles de vignes d'une quarantaine d'années, sur sol argilo-calcaire. Le vin est élevé au moins douze mois en fûts, sur ses lies.
Accord mets et vin
Qu'est-ce que l'on mange avec ce puligny-montrachet premier cru ? Des noix de Saint-Jacques, un turbot rôti, une volaille aux champignons ou un comté affiné. Servez-le autour de 12 °C.
Cépage
Monocépage
- Chardonnay
Caractéristiques
- Domaine
- Domaine François Carillon
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Puligny-Montrachet Premier Cru AOC
- Couleur
- Blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Style
- Blanc riche, floral et frais
- Service
- 12 °C
- Garde
- Jusqu'en 2032
- Allergènes
- Contient des sulfites
Accords mets et vins
- Saint-Jacques
- Turbot rôti
- Volaille aux champignons
- Comté affiné
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Livraison sous 2 à 5 jours ouvrés en France métropolitaine, dans un emballage adapté au transport des bouteilles : offerte dès 120 € d'achat. Livraison locale gratuite autour de la cave (rayon de 5 km, dès 50 € d'achat). Union européenne : 30 €. Autres pays : contactez-nous. Retrait gratuit à la cave, 42, rue Le Corbusier à Boulogne-Billancourt.
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Livraison soignée
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Retrait gratuit à la cave
42, rue Le Corbusier, Boulogne-Billancourt.
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