Domaine Buisson-Battault Meursault Les Criots 2023
78,00 €
Vin blanc · Meursault AOC · Prix TTC
Cépage Chardonnay
- Livraison soignée en 2 à 5 jours ouvrés, offerte dès 120 €
- Livraison locale gratuite autour de la cave
- Retrait gratuit à la cave · 42, rue Le Corbusier, 92100 Boulogne-Billancourt
- Un conseil ? Appelez-nous au 06.45.88.09.08
Un meursault de lieu-dit, plus tendu que gras. Fruits blancs, agrumes et notes de pierre au nez, boisé mesuré ; bouche pleine mais énergique, à la trame minérale marquée, avec une finale longue et droite. Plus nerveux que le meursault Vieilles Vignes du domaine, il gagne à attendre trois ou quatre ans.
Le domaine
À Meursault, François Buisson a rejoint son père André en 1985 avant de reprendre le domaine familial en 1991 : 8,5 hectares et une quinzaine d'appellations, travaillés sans désherbant. Les Criots sont un lieu-dit caillouteux, où la terre arable est mince. Vendange manuelle, fermentations en fûts dont 20 % de neufs, douze mois d'élevage sans bâtonnage, puis quelques mois en cuve sur lies fines.
Accord mets et vin
Qu'est-ce que l'on mange avec ce meursault ? Des noix de Saint-Jacques snackées, un filet de sandre au beurre blanc, une blanquette de veau ou un brillat-savarin. Servez-le autour de 12 °C.
Cépage
Monocépage
- Chardonnay
Caractéristiques
- Domaine
- Domaine Buisson-Battault
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Meursault AOC
- Couleur
- Blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Millésime
- 2023
- Style
- Blanc plein, énergique et minéral
- Service
- 12 °C
- Garde
- Jusqu'en 2033
- Allergènes
- Contient des sulfites
Accords mets et vins
- Saint-Jacques snackées
- Sandre au beurre blanc
- Blanquette de veau
- Brillat-savarin
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Livraison sous 2 à 5 jours ouvrés en France métropolitaine, dans un emballage adapté au transport des bouteilles : offerte dès 120 € d'achat. Livraison locale gratuite autour de la cave (rayon de 5 km, dès 50 € d'achat). Union européenne : 30 €. Autres pays : contactez-nous. Retrait gratuit à la cave, 42, rue Le Corbusier à Boulogne-Billancourt.
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Retrait gratuit à la cave
42, rue Le Corbusier, Boulogne-Billancourt.
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