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Domaine Julien Masquin

Domaine Julien Masquin L'Intimiste Châteauneuf-du-Pape blanc 2023

60,00 €

Vin blanc · Châteauneuf-du-Pape AOC · Prix TTC

Assemblage Grenache blanc, Bourboulenc

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Un châteauneuf blanc tout en finesse. Robe or clair ; nez de fenouil et d'anis, avec une touche de bois blond. La bouche est fine et sapide, d'une belle fraîcheur, dans un style méditerranéen équilibré.

Le domaine

Julien Masquin travaille des sols de sable à Châteauneuf-du-Pape. L'Intimiste blanc assemble grenache blanc et bourboulenc, vendangés à la main. Fermentation en cuve inox et en fûts à basse température, puis six mois d'élevage, pour l'essentiel en cuve et pour une part en demi-muids.

Accord mets et vin

Qu'est-ce que l'on mange avec ce châteauneuf blanc ? Un risotto aux gambas, une blanquette de poisson et fruits de mer, une volaille à la crème et aux girolles. Servez-le entre 10 et 12 °C.

Assemblage de cépages

Assemblage · 2 cépages

  • Grenache blanc
  • Bourboulenc

Caractéristiques

Domaine
Domaine Julien Masquin
Région
Rhône
Appellation
Châteauneuf-du-Pape AOC
Couleur
Blanc
Cépages (assemblage)
Grenache blanc, Bourboulenc
Millésime
2023
Style
Blanc fin et méditerranéen
Service
10 à 12 °C
Allergènes
Contient des sulfites

Accords mets et vins

  • Risotto aux gambas
  • Blanquette de poisson
  • Volaille aux girolles

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.

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