Christophe Pichon Saint-Joseph blanc 2024
27,00 €
Vin blanc · Saint-Joseph AOC · Prix TTC
Assemblage Marsanne, Roussanne
- Livraison soignée en 2 à 5 jours ouvrés, offerte dès 120 €
- Livraison locale gratuite autour de la cave
- Retrait gratuit à la cave · 42, rue Le Corbusier, 92100 Boulogne-Billancourt
- Un conseil ? Appelez-nous au 06.45.88.09.08
Un saint-joseph blanc rond et parfumé, dominé par la marsanne. Robe jaune clair à reflets dorés, nez de genêt, de fleurs blanches, de miel d'acacia et d'agrumes, avec une touche grillée. La bouche est grasse et pleine, sans lourdeur : la finale reste fraîche, légèrement minérale, et appelle la table.
Le domaine
À Chavanay, sur la rive droite du Rhône, Christophe Pichon et ses fils travaillent une vingtaine d'hectares, du condrieu au cornas. Ce blanc assemble une large majorité de marsanne et un peu de roussanne, sur des vignes d'une quarantaine d'années plantées dans le granite décomposé. Corentin Pichon vinifie en cherchant la matière du raisin, sans masquer le terroir.
Accord mets et vin
Qu'est-ce que l'on mange avec ce saint-joseph blanc ? Un poisson poché au beurre blanc, une volaille de Bresse à la crème, des quenelles de brochet ou un beaufort affiné. Servez-le autour de 11-12 °C.
Assemblage de cépages
Assemblage · 2 cépages
- Marsanne
- Roussanne
Caractéristiques
- Domaine
- Domaine Christophe Pichon
- Région
- Rhône
- Appellation
- Saint-Joseph AOC
- Couleur
- Blanc
- Cépages (assemblage)
- Marsanne, Roussanne
- Millésime
- 2024
- Style
- Blanc rond et floral
- Service
- 11-12 °C
- Garde
- Jusqu'en 2030
- Allergènes
- Contient des sulfites
Accords mets et vins
- Poisson au beurre blanc
- Volaille à la crème
- Quenelles de brochet
- Beaufort
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Livraison sous 2 à 5 jours ouvrés en France métropolitaine, dans un emballage adapté au transport des bouteilles : offerte dès 120 € d'achat. Livraison locale gratuite autour de la cave (rayon de 5 km, dès 50 € d'achat). Union européenne : 30 €. Autres pays : contactez-nous. Retrait gratuit à la cave, 42, rue Le Corbusier à Boulogne-Billancourt.
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