Domaine du Matin Calme Schistes Bleus de Martigneau 2024
20,00 €
Vin blanc · Anjou AOC · Prix TTC
Cépage Chenin
- Livraison soignée en 2 à 5 jours ouvrés, offerte dès 120 €
- Livraison locale gratuite autour de la cave
- Retrait gratuit à la cave · 42, rue Le Corbusier, 92100 Boulogne-Billancourt
- Un conseil ? Appelez-nous au 06.45.88.09.08
Un chenin sec d'Anjou né sur les schistes bleus, expressif dès l'ouverture. Nez de fruits jaunes mûrs, abricot et poire pochée ; bouche ample et ronde, sans dureté, avec du volume et la fraîcheur ligérienne en soutien. Un anjou blanc gourmand, qui a de quoi tenir quelques années.
Le domaine
Anne-Laura Aulon et Victor Robion ont créé le Domaine du Matin Calme en 2022 à Juigné-sur-Loire, près d'Angers, après des expériences en Bourgogne, en Champagne, en Nouvelle-Zélande et en Afrique du Sud. Seize hectares en conversion bio, sur schistes, grès, alluvions et roches volcaniques. Ce chenin de schistes bleus est vendangé à la main en caisses, fermenté avec les levures indigènes et élevé douze mois sur lies fines en cuve.
Accord mets et vin
Qu'est-ce que l'on mange avec ce chenin d'Anjou ? Un sandre au beurre blanc, une volaille à la crème, des saint-jacques poêlées ou un chèvre sec. Servez-le autour de 11 °C.
Cépage
Monocépage
- Chenin
Caractéristiques
- Domaine
- Domaine du Matin Calme
- Région
- Loire
- Appellation
- Anjou AOC
- Couleur
- Blanc
- Cépage
- Chenin
- Millésime
- 2024
- Style
- Blanc sec, ample et fruité
- Service
- 11 °C
- Garde
- Jusqu'en 2031
- Allergènes
- Contient des sulfites
Accords mets et vins
- Sandre au beurre blanc
- Volaille à la crème
- Saint-jacques poêlées
- Chèvre sec
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Livraison sous 2 à 5 jours ouvrés en France métropolitaine, dans un emballage adapté au transport des bouteilles : offerte dès 120 € d'achat. Livraison locale gratuite autour de la cave (rayon de 5 km, dès 50 € d'achat). Union européenne : 30 €. Autres pays : contactez-nous. Retrait gratuit à la cave, 42, rue Le Corbusier à Boulogne-Billancourt.
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Retrait gratuit à la cave
42, rue Le Corbusier, Boulogne-Billancourt.
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