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Domaine de la Coquillerie

Domaine de la Coquillerie Les Abbesses 2023

18,00 €

Vin blanc · IGP Côtes de la Charité · Prix TTC

Cépage Chardonnay

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Un chardonnay de Loire qui regarde vers la Bourgogne. Nez intense de fleurs blanches, de pêche et de fruits exotiques, sur un fond boisé délicatement toasté. La bouche est ample, riche et ronde.

Le domaine

Nicolas Delgutte cultive quatre hectares à Urzy, dans la Nièvre, en IGP Côtes de la Charité. Le domaine est en conversion vers l'agriculture biologique. Les Abbesses est élevé en cuve et en fût, avec un boisé qui laisse la place au fruit.

Accord mets et vin

Qu'est-ce que l'on mange avec ce chardonnay ? Un poisson ou une volaille à la crème, des quenelles, un fromage de chèvre un peu sec.

Cépage

Monocépage

  • Chardonnay

Caractéristiques

Domaine
Domaine de la Coquillerie
Région
Loire
Appellation
IGP Côtes de la Charité
Couleur
Blanc
Cépage
Chardonnay
Millésime
2023
Style
Blanc ample et boisé
Allergènes
Contient des sulfites

Accords mets et vins

  • Poisson à la crème
  • Volaille à la crème
  • Quenelles
  • Chèvre

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