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Domaine de l'Arcadie - Charles Lesaffre

Domaine de l'Arcadie Charles Lesaffre Vouvray Retour aux Sources 2023

30,00 €

Vin blanc · Vouvray AOC · Prix TTC

Cépage Chenin

Millésime et format

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Le chenin de Vouvray dans son registre classique : fleurs blanches, coing, poire et une touche de miel au nez ; bouche droite, portée par l'acidité du cépage et par la trame calcaire des premières côtes. Un blanc de table plus que d'apéritif, qui peut se garder quelques années en cave.

Le domaine

Charles et Menehould Lesaffre ont repris en 2021 l'ancien Domaine des Aubuisières, à Vouvray, devenu Domaine de l'Arcadie. Ils n'y cultivent que du chenin, sur des vignes de 40 à 50 ans plantées en argilo-calcaire et en argilo-siliceux. Le domaine est certifié HVE et a engagé sa conversion en bio en 2023, avec un travail des vignes inspiré de la biodynamie.

Accord mets et vin

Qu'est-ce que l'on mange avec ce vouvray ? Des rillettes de Tours, un poisson de Loire au beurre blanc, une volaille à la crème ou un sainte-maure de Touraine. Servez-le entre 10 et 12 °C.

Cépage

Monocépage

  • Chenin

Caractéristiques

Domaine
Domaine de l'Arcadie - Charles Lesaffre
Région
Loire
Appellation
Vouvray AOC
Couleur
Blanc
Cépage
Chenin
Millésime
2023
Style
Blanc de chenin, droit et minéral
Service
10-12 °C
Garde
Jusqu'en 2030
Allergènes
Contient des sulfites

Accords mets et vins

  • Rillettes de Tours
  • Poisson au beurre blanc
  • Volaille à la crème
  • Sainte-maure de Touraine

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Livraison sous 2 à 5 jours ouvrés en France métropolitaine, dans un emballage adapté au transport des bouteilles : offerte dès 120 € d'achat. Livraison locale gratuite autour de la cave (rayon de 5 km, dès 50 € d'achat). Union européenne : 30 €. Autres pays : contactez-nous. Retrait gratuit à la cave, 42, rue Le Corbusier à Boulogne-Billancourt.

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