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Domaine Vincent Pinard

Domaine Vincent Pinard Sancerre Charlouise 2023

52,00 €

Vin rouge · Sancerre AOC · Prix TTC

Cépage Pinot noir

Millésime et format

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Un sancerre rouge de vieilles vignes de pinot noir, plein et charnu. Le nez mêle cerise noire pulpeuse, framboise et épices douces ; la bouche est juteuse, portée par des tanins veloutés et une longueur qui appelle la table. Un pinot de Loire sérieux, que l'on peut carafer une demi-heure dans sa jeunesse.

Le domaine

À Bué, Florent et Clément Pinard ont pris la suite de leur père Vincent sur 17 hectares vendangés à la main et conduits en bio et en biodynamie. Charlouise vient d'une parcelle d'environ 1,5 hectare de vieux pinots noirs. L'élevage est long, plus d'un an et demi sous bois, partagé entre fûts et cuve en bois.

Accord mets et vin

Qu'est-ce que l'on mange avec ce sancerre rouge ? Un magret de canard aux griottes, une volaille rôtie aux champignons, un sandre au vin rouge ou un crottin de Chavignol affiné. Servez-le autour de 15 °C.

Cépage

Monocépage

  • Pinot noir

Caractéristiques

Domaine
Domaine Vincent Pinard
Région
Loire
Appellation
Sancerre AOC
Couleur
Rouge
Cépage
Pinot noir
Millésime
2023
Style
Rouge charnu et velouté, élevé sous bois
Culture
Bio, Biodynamie
Service
15 °C
Garde
Jusqu'en 2033
Allergènes
Contient des sulfites

Accords mets et vins

  • Magret de canard aux griottes
  • Volaille rôtie aux champignons
  • Sandre au vin rouge
  • Crottin de Chavignol

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.

Livraison sous 2 à 5 jours ouvrés en France métropolitaine, dans un emballage adapté au transport des bouteilles : offerte dès 120 € d'achat. Livraison locale gratuite autour de la cave (rayon de 5 km, dès 50 € d'achat). Union européenne : 30 €. Autres pays : contactez-nous. Retrait gratuit à la cave, 42, rue Le Corbusier à Boulogne-Billancourt.

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