Domaine Guillerault-Fargette Sancerre Alpha Oméga
32,00 €
Vin blanc · Sancerre AOC · Prix TTC
Cépage Sauvignon blanc
- Livraison soignée en 2 à 5 jours ouvrés, offerte dès 120 €
- Livraison locale gratuite autour de la cave
- Retrait gratuit à la cave · 42, rue Le Corbusier, 92100 Boulogne-Billancourt
- Un conseil ? Appelez-nous au 06.45.88.09.08
Le sancerre d'assemblage du domaine, qui réunit ses trois grands types de sols. Nez de fleurs blanches, d'agrumes et d'herbes fraîches ; bouche vive et intense, à la fois gourmande et profonde, avec une finale nette. Un sauvignon franc, sans artifice, fait pour la table autant que pour l'apéritif.
Le domaine
À Crézancy-en-Sancerre, Gilles Guillerault et son beau-frère Sébastien Fargette conduisent une vingtaine d'hectares, certifiés en agriculture biologique depuis le millésime 2022. Alpha Oméga assemble des sauvignons de caillottes, de griottes et de terres blanches, entre Crézancy, Bué et Sancerre. Élevage long sur lies, sans soutirage, en cuve inox, œuf béton ou foudre selon les jus.
Accord mets et vin
Qu'est-ce que l'on mange avec ce sancerre ? Un crottin de Chavignol, des asperges vertes au beurre citronné, un tartare de daurade ou un filet de sandre. Servez-le entre 10 et 12 °C.
Cépage
Monocépage
- Sauvignon blanc
Caractéristiques
- Domaine
- Domaine Guillerault-Fargette
- Région
- Loire
- Appellation
- Sancerre AOC
- Couleur
- Blanc
- Cépage
- Sauvignon blanc
- Millésime
- 2023
- Style
- Blanc vif, intense et gourmand
- Culture
- Bio
- Service
- 10-12 °C
- Garde
- À boire dans les 5 ans
- Allergènes
- Contient des sulfites
Accords mets et vins
- Crottin de Chavignol
- Asperges vertes
- Tartare de daurade
- Filet de sandre
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Livraison sous 2 à 5 jours ouvrés en France métropolitaine, dans un emballage adapté au transport des bouteilles : offerte dès 120 € d'achat. Livraison locale gratuite autour de la cave (rayon de 5 km, dès 50 € d'achat). Union européenne : 30 €. Autres pays : contactez-nous. Retrait gratuit à la cave, 42, rue Le Corbusier à Boulogne-Billancourt.
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