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Domaine Sérol

Domaine Sérol Pourquoi faire sans blanc

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Vin blanc · Vin de France · Prix TTC

Cépage Chenin

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Le blanc du Domaine Sérol, et une bonne question. Robe jaune brillante, nez intense de fleurs blanches. La bouche a beaucoup de fraîcheur, une belle acidité et une finale relevée par de jolis amers.

Le domaine

Un 100 % chenin cultivé en bio sur les hauteurs de la Côte Roannaise, entre 380 et 520 mètres. Pressurage direct, levures indigènes, vinification en fûts de 500 litres, en foudres et en cuve béton, puis six mois d'élevage sur lies fines.

Accord mets et vin

Qu'est-ce que l'on mange avec ce chenin ? Il est parfait à l'apéritif et sur un poisson : truite meunière, dos de cabillaud, ceviche. À boire jeune.

Cépage

Monocépage

  • Chenin

Caractéristiques

Domaine
Domaine Sérol
Région
Loire
Appellation
Vin de France
Couleur
Blanc
Cépage
Chenin
Millésime
2025
Style
Blanc vif et floral
Culture
Bio
Garde
À boire avant 2027
Allergènes
Contient des sulfites

Accords mets et vins

  • Apéritif
  • Poisson
  • Ceviche

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.

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