Domaine Hauvette Le Roucas 2023
32,00 €
Vin rouge · IGP Alpilles · Prix TTC
Assemblage Grenache noir, Syrah
- Livraison soignée en 2 à 5 jours ouvrés, offerte dès 120 €
- Livraison locale gratuite autour de la cave
- Retrait gratuit à la cave · 42, rue Le Corbusier, 92100 Boulogne-Billancourt
- Un conseil ? Appelez-nous au 06.45.88.09.08
La cuvée la plus accessible du Domaine Hauvette, à boire sur le fruit. Robe rubis brillante, nez de cerise, de mûre et de garrigue, avec une touche de réglisse et d'encens. La bouche est gourmande, aux tanins suaves, tenue par une vraie fraîcheur. Un rouge du Sud digeste, sans lourdeur.
Le domaine
Dominique Hauvette travaille une quinzaine d'hectares à Saint-Rémy-de-Provence, au pied des Alpilles, en biodynamie depuis le début des années 2000. Le Roucas est dominé par le grenache, complété de syrah et, selon les millésimes, d'un autre cépage d'appoint. Les extractions sont douces, menées par infusion, pour garder le fruit et la finesse de tanins.
Accord mets et vin
Qu'est-ce que l'on mange avec ce rouge des Alpilles ? Des côtelettes d'agneau au thym, des petits farcis provençaux, une pintade rôtie ou une pissaladière. Servez-le autour de 15 °C.
Assemblage de cépages
Assemblage · 2 cépages
- Grenache noir
- Syrah
Caractéristiques
- Domaine
- Domaine Hauvette
- Région
- Provence
- Appellation
- IGP Alpilles
- Couleur
- Rouge
- Cépages (assemblage)
- Grenache noir, Syrah
- Millésime
- 2023
- Style
- Rouge fruité et suave, sur la fraîcheur
- Culture
- Bio, Biodynamie
- Service
- 15 °C
- Garde
- Jusqu'en 2031
- Allergènes
- Contient des sulfites
Accords mets et vins
- Côtelettes d'agneau au thym
- Petits farcis provençaux
- Pintade rôtie
- Pissaladière
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Livraison sous 2 à 5 jours ouvrés en France métropolitaine, dans un emballage adapté au transport des bouteilles : offerte dès 120 € d'achat. Livraison locale gratuite autour de la cave (rayon de 5 km, dès 50 € d'achat). Union européenne : 30 €. Autres pays : contactez-nous. Retrait gratuit à la cave, 42, rue Le Corbusier à Boulogne-Billancourt.
Nos clients aiment également
Livraison soignée
Offerte dès 120 € en France. Livraison locale gratuite autour de la cave.
Retrait gratuit à la cave
42, rue Le Corbusier, Boulogne-Billancourt.
Conseil de cavistes
Une question ? On vous répond avec plaisir.
Paiement sécurisé
Carte bancaire et portefeuilles mobiles.
