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Domaine de Champarlan

Domaine de Champarlan Humbligny blanc 2025

19,00 €

Vin blanc · Menetou-Salon AOC · Prix TTC

Cépage Sauvignon blanc

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Un menetou-salon sec et net, sur les agrumes et les fleurs blanches. Les argiles donnent de la rondeur et de la richesse en bouche, le calcaire apporte la finesse aromatique.

Le domaine

À Humbligny, David Girard et son frère Luc cultivent 4,5 hectares en agriculture biologique, sur les calcaires du Jurassique supérieur (Kimméridgien et Portlandien). Vinification parcellaire en cuve inox thermorégulée, puis élevage sur lies fines avant assemblage.

Accord mets et vin

Qu'est-ce que l'on mange avec ce sauvignon ? Des coquillages, un poisson grillé, des asperges ou un crottin de Chavignol. Servez-le entre 8 et 10 °C.

Cépage

Monocépage

  • Sauvignon blanc

Caractéristiques

Domaine
Domaine de Champarlan
Région
Loire
Appellation
Menetou-Salon AOC
Couleur
Blanc
Cépage
Sauvignon blanc
Millésime
2025
Style
Blanc sec et aromatique
Culture
Bio
Service
8 à 10 °C
Garde
Jusqu'en 2030
Allergènes
Contient des sulfites

Accords mets et vins

  • Apéritif
  • Coquillages
  • Poisson
  • Asperges
  • Chèvre

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.

Livraison sous 2 à 5 jours ouvrés en France métropolitaine, dans un emballage adapté au transport des bouteilles : offerte dès 120 € d'achat. Livraison locale gratuite autour de la cave (rayon de 5 km, dès 50 € d'achat). Union européenne : 30 €. Autres pays : contactez-nous. Retrait gratuit à la cave, 42, rue Le Corbusier à Boulogne-Billancourt.

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