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Domaine Croze-Granier

Domaine Croze-Granier Lirac rouge 2023

15,00 €

Vin rouge · Lirac AOC · Prix TTC

Assemblage Syrah, Grenache noir

Millésime et format

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Un lirac droit et généreux, bien dans son appellation. Robe rubis profond, nez d'olive noire et de garrigue, puis de cassis et de framboise. La bouche est pleine, charnue, avec des tanins mûrs et une finale épicée. Un rouge du Gard à prix sage, à ouvrir dans sa jeunesse ou à garder quelques années.

Le domaine

À Roquemaure, sur la rive droite du Rhône, le Domaine Croze-Granier cultive en bio une quinzaine d'hectares entre Lirac, Côtes du Rhône et Châteauneuf-du-Pape ; Mathilde Granier, sixième génération, l'a repris en 2023. Syrah et grenache sur une terrasse de galets et d'argilo-calcaire. Vendange manuelle triée et éraflée, cuvaison de huit à dix jours en cuve béton.

Accord mets et vin

Qu'est-ce que l'on mange avec ce lirac ? Une entrecôte maître d'hôtel, des penne all'arrabbiata, une épaule d'agneau aux herbes ou une gardiane de taureau. Servez-le autour de 16 °C.

Assemblage de cépages

Assemblage · 2 cépages

  • Syrah
  • Grenache noir

Caractéristiques

Domaine
Domaine Croze-Granier
Région
Rhône
Appellation
Lirac AOC
Couleur
Rouge
Cépages (assemblage)
Syrah, Grenache noir
Millésime
2023
Style
Rouge charnu et épicé
Culture
Bio
Service
16 °C
Garde
Jusqu'en 2030
Allergènes
Contient des sulfites

Accords mets et vins

  • Entrecôte maître d'hôtel
  • Penne all'arrabbiata
  • Épaule d'agneau
  • Gardiane de taureau

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.

Livraison sous 2 à 5 jours ouvrés en France métropolitaine, dans un emballage adapté au transport des bouteilles : offerte dès 120 € d'achat. Livraison locale gratuite autour de la cave (rayon de 5 km, dès 50 € d'achat). Union européenne : 30 €. Autres pays : contactez-nous. Retrait gratuit à la cave, 42, rue Le Corbusier à Boulogne-Billancourt.

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