Château des Bachelards Fleurie 2023
24,00 €
Vin rouge · Fleurie AOC · Prix TTC
Cépage Gamay
- Livraison soignée en 2 à 5 jours ouvrés, offerte dès 120 €
- Livraison locale gratuite autour de la cave
- Retrait gratuit à la cave · 42, rue Le Corbusier, 92100 Boulogne-Billancourt
- Un conseil ? Appelez-nous au 06.45.88.09.08
Un fleurie sérieux, loin du gamay de comptoir : robe grenat sombre, nez de pivoine et de violette relevé d'épices fines, bouche dense où la mûre fraîche s'appuie sur des tanins soyeux. Le vin se goûte déjà bien, mais il est construit pour vieillir.
Le domaine
Autour du château, ancienne dépendance de Cluny, Alexandra de Vazeilles cultive six hectares d'un seul tenant sur granite rose, en bio et biodynamie certifiées (Demeter, Biodyvin). Vieux gamays en sélection massale, plantés serrés, petits rendements. Raisins éraflés, levures indigènes, longue macération en cuve béton sans macération carbonique, puis élevage long en foudres et demi-muids.
Accord mets et vin
Qu'est-ce que l'on mange avec ce fleurie ? Des quenelles de brochet, un tartare de bœuf, un tian de légumes provençal ou une volaille rôtie. Servez-le autour de 15 °C.
Cépage
Monocépage
- Gamay
Caractéristiques
- Domaine
- Château des Bachelards - Comtesse de Vazeilles
- Région
- Beaujolais
- Appellation
- Fleurie AOC
- Couleur
- Rouge
- Cépage
- Gamay
- Millésime
- 2023
- Style
- Rouge floral, dense et soyeux
- Culture
- Bio, Biodynamie
- Service
- 15 °C
- Garde
- Jusqu'en 2035
- Allergènes
- Contient des sulfites
Accords mets et vins
- Quenelles de brochet
- Tartare de bœuf
- Tian de légumes
- Volaille rôtie
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Livraison sous 2 à 5 jours ouvrés en France métropolitaine, dans un emballage adapté au transport des bouteilles : offerte dès 120 € d'achat. Livraison locale gratuite autour de la cave (rayon de 5 km, dès 50 € d'achat). Union européenne : 30 €. Autres pays : contactez-nous. Retrait gratuit à la cave, 42, rue Le Corbusier à Boulogne-Billancourt.
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Retrait gratuit à la cave
42, rue Le Corbusier, Boulogne-Billancourt.
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