Champagne Jean Moutardier Alchimie
60,00 €
Champagne · Champagne AOC · Prix TTC
Assemblage Meunier, Chardonnay
- Livraison soignée en 2 à 5 jours ouvrés, offerte dès 120 €
- Livraison locale gratuite autour de la cave
- Retrait gratuit à la cave · 42, rue Le Corbusier, 92100 Boulogne-Billancourt
- Un conseil ? Appelez-nous au 06.45.88.09.08
Une cuvée millésimée construite sur le meunier vinifié sous bois, avec une touche de chardonnay. Nez de pomme chaude, de mangue rôtie et de crème vanillée, relevé d'agrumes et d'une pointe fumée. Bouche crémeuse et pulpeuse, tenue par une acidité de fruits jaunes et une finale saline.
Le domaine
Au Breuil, dans la vallée du Surmelin, la famille Moutardier élabore ses champagnes depuis 1920 ; William et Simon conduisent aujourd'hui 18 hectares plantés surtout de meunier, certifiés HVE. Pour Alchimie, le meunier (90 %) fermente en fûts de chêne et le chardonnay (10 %) en cuve inox. Le vin n'est ni collé ni filtré, et le dosage reste faible.
Accord mets et vin
Qu'est-ce que l'on mange avec ce champagne millésimé ? Des langoustines rôties, une volaille aux morilles, un ris de veau doré au beurre ou un comté de 18 mois. Servez-le autour de 10 °C, dans un verre à vin plutôt qu'une flûte.
Assemblage de cépages
Assemblage · 2 cépages
- Meunier
- Chardonnay
Caractéristiques
- Domaine
- Champagne Jean Moutardier
- Région
- Champagne
- Appellation
- Champagne AOC
- Couleur
- Blanc
- Cépages (assemblage)
- Meunier, Chardonnay
- Style
- Champagne millésimé vineux, meunier vinifié en fût
- Culture
- HVE
- Service
- 10 °C
- Garde
- Jusqu'en 2030
- Allergènes
- Contient des sulfites
Accords mets et vins
- Langoustines rôties
- Volaille aux morilles
- Ris de veau
- Comté affiné
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Livraison sous 2 à 5 jours ouvrés en France métropolitaine, dans un emballage adapté au transport des bouteilles : offerte dès 120 € d'achat. Livraison locale gratuite autour de la cave (rayon de 5 km, dès 50 € d'achat). Union européenne : 30 €. Autres pays : contactez-nous. Retrait gratuit à la cave, 42, rue Le Corbusier à Boulogne-Billancourt.
Nos clients aiment également
Livraison soignée
Offerte dès 120 € en France. Livraison locale gratuite autour de la cave.
Retrait gratuit à la cave
42, rue Le Corbusier, Boulogne-Billancourt.
Conseil de cavistes
Une question ? On vous répond avec plaisir.
Paiement sécurisé
Carte bancaire et portefeuilles mobiles.
