Domaine Alain Gras Auxey-Duresses Blanc Les Crais 2024
48,00 €
Vin blanc · Auxey-Duresses AOC · Prix TTC
Cépage Chardonnay
- Livraison soignée en 2 à 5 jours ouvrés, offerte dès 120 €
- Livraison locale gratuite autour de la cave
- Retrait gratuit à la cave · 42, rue Le Corbusier, 92100 Boulogne-Billancourt
- Un conseil ? Appelez-nous au 06.45.88.09.08
Un chardonnay de coteau, minéral avant tout. Pierre à fusil, craie, tilleul et citron au nez, avec une touche de brioche grillée ; bouche à la texture ample, portée par une acidité nette et une finale franchement saline. Un blanc de Côte de Beaune précis, qui tient la table sans lourdeur boisée.
Le domaine
Installé à Saint-Romain depuis 1979, Alain Gras, rejoint par son fils Arthur, exploite environ 14 hectares autour du village, avec des parcelles à Auxey-Duresses et Meursault. Les Crais sont plantés de chardonnays d'une quarantaine d'années, sur sol argilo-calcaire. Vendange manuelle, fermentations alcoolique et malolactique en fûts, puis douze mois d'élevage avec une proportion mesurée de bois neuf.
Accord mets et vin
Qu'est-ce que l'on mange avec cet auxey-duresses blanc ? Un risotto de seiche aux asperges, une sole meunière, une poularde à la crème ou un comté jeune. Servez-le autour de 12 °C.
Cépage
Monocépage
- Chardonnay
Caractéristiques
- Domaine
- Domaine Alain Gras
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Auxey-Duresses AOC
- Couleur
- Blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Millésime
- 2024
- Style
- Blanc minéral, ample et salin
- Service
- 12 °C
- Garde
- Jusqu'en 2032
- Allergènes
- Contient des sulfites
Accords mets et vins
- Risotto de seiche
- Sole meunière
- Poularde à la crème
- Comté jeune
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Livraison sous 2 à 5 jours ouvrés en France métropolitaine, dans un emballage adapté au transport des bouteilles : offerte dès 120 € d'achat. Livraison locale gratuite autour de la cave (rayon de 5 km, dès 50 € d'achat). Union européenne : 30 €. Autres pays : contactez-nous. Retrait gratuit à la cave, 42, rue Le Corbusier à Boulogne-Billancourt.
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Retrait gratuit à la cave
42, rue Le Corbusier, Boulogne-Billancourt.
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