Château de La Dauphine 2011 - 1.5L
Château de La Dauphine
Une belle robe pourpre, intense. Le nez est fruité, on retrouve les fruits rouges confituré et de la truffe. On décèle également des notes subtiles d’épices comme la cannelle. En bouche le vin est souple et agréable, un bel équilibre dans lequel se souligne la présence de tanins fondus.
Conseils de dégustation
Garde : 2025
Température de service : 16°C – 18°C
Accords mets et vins
Aloyau grillé avec sauce Maître de Chai, daube de canard, tarte pissaladière.
| Région | Bordeaux |
| Millésime | 2011 |
| Format | Magnum |
| Cépages | Cabernet franc Merlot |
Le Château de La Dauphine témoigne d’un passé royal, commun à Versailles, en raison du séjour de La Dauphine de France, Marie-Josèphe de Saxe, mère de Louis XVI, au 18ième siècle. La propriété est sertie d’un vignoble de 66 ha (85 % merlot et 15 % cabernet franc) sur les meilleurs terroirs. Certifiée AB en 2015, La Dauphine renforce sa philosophie avec la conduite en biodynamie, ainsi que l’obtention de différentes certifications environnementales. Grâce à ce travail respectueux du vivant et une vinification maîtrisée à l’aide de bâtiments techniques ultra-modernes, le Château de La Dauphine se place comme l’une des propriétés incontournables de Bordeaux pour vous offrir une gamme complète de grands vins rouges, blanc et rosé.