Sydonios UBA Le Septentrional Coffret de 6 verres

Le grand verre à rouge de la gamme Terroir de Sydonios, en coffret de six. Un ballon très large (13 cm de diamètre, un litre de contenance) et pourtant léger, en cristal sans plomb. Il est dessiné pour les vins de climat frais, pinot noir et syrah en tête, dont il ouvre le fruit et le floral sans alourdir la bouche. Version UBA : mêmes verres, avec de minuscules défauts d'aspect.

La maison

Sydonios est une marque française de verres de dégustation fondée en 2018, dont les formes ont été mises au point avec une centaine de professionnels du vin. Les pièces sont soufflées à la bouche en cristal sans plomb. La gamme UBA (« Unperfect But Amazing ») réunit des verres écartés du premier choix pour un micro-défaut d'aspect, petite bulle ou trace légère, sans effet sur la dégustation.

Dégustation

À réserver aux rouges qui jouent sur la finesse : bourgognes de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune, syrahs du Rhône nord, crus du Beaujolais, pinots de Loire ou d'Alsace. Versez-y un fond de verre, pas plus de 10 à 12 cl. Lavage à la main conseillé, à l'eau chaude avec un goupillon souple, et essuyage immédiat au torchon microfibre.