Domaine de la Réserve d'O Bachi-Bouzouc 2024
18,00 €
Vin rouge · Saint-Guilhem-le-Désert IGP · Prix TTC
Assemblage Grenache noir, Syrah, Cinsault
- Livraison soignée en 2 à 5 jours ouvrés, offerte dès 120 €
- Livraison locale gratuite autour de la cave
- Retrait gratuit à la cave · 42, rue Le Corbusier, 92100 Boulogne-Billancourt
- Un conseil ? Appelez-nous au 06.45.88.09.08
Le rouge de copains de la Réserve d'O, né en altitude au pied du Larzac. Nez floral et poudré, sur les fruits noirs écrasés et les épices douces ; bouche souple et soyeuse, d'une belle fraîcheur pour un vin du Midi, avec une finale réglissée qui appelle un deuxième verre.
Le domaine
Marie et Frédéric Chauffray cultivent une dizaine d'hectares à Arboras, vers 400 m d'altitude, sur des éclats calcaires et des argiles rouges, en bio et en biodynamie (Demeter). Bachi-Bouzouc assemble grenache, syrah et cinsault vendangés à la main. Macération d'une vingtaine de jours avec les levures indigènes, sans intrants, puis élevage d'environ un an en cuve.
Accord mets et vin
Qu'est-ce que l'on mange avec ce rouge du Languedoc ? Une pintade aux girolles, un couscous à l'agneau, des côtelettes grillées au thym ou une planche de charcuterie. Servez-le autour de 16 °C.
Assemblage de cépages
Assemblage · 3 cépages
- Grenache noir
- Syrah
- Cinsault
Caractéristiques
- Domaine
- Domaine de la Réserve d'O
- Région
- Languedoc
- Appellation
- Saint-Guilhem-le-Désert IGP
- Couleur
- Rouge
- Cépages (assemblage)
- Grenache noir, Syrah, Cinsault
- Millésime
- 2024
- Style
- Rouge souple, floral et réglissé
- Culture
- Bio, Biodynamie
- Service
- 16 °C
- Garde
- Jusqu'en 2029
- Allergènes
- Contient des sulfites
Accords mets et vins
- Pintade aux girolles
- Couscous à l'agneau
- Côtelettes grillées
- Charcuterie
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Livraison sous 2 à 5 jours ouvrés en France métropolitaine, dans un emballage adapté au transport des bouteilles : offerte dès 120 € d'achat. Livraison locale gratuite autour de la cave (rayon de 5 km, dès 50 € d'achat). Union européenne : 30 €. Autres pays : contactez-nous. Retrait gratuit à la cave, 42, rue Le Corbusier à Boulogne-Billancourt.
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Retrait gratuit à la cave
42, rue Le Corbusier, Boulogne-Billancourt.
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