Domaine de l'Aurage Le Pic du Versant 2022 Magnum
42,00 €
Vin rouge · Castillon Côtes de Bordeaux AOC · Prix TTC
Assemblage Merlot, Cabernet franc
- Livraison soignée en 2 à 5 jours ouvrés, offerte dès 120 €
- Livraison locale gratuite autour de la cave
- Retrait gratuit à la cave · 42, rue Le Corbusier, 92100 Boulogne-Billancourt
- Un conseil ? Appelez-nous au 06.45.88.09.08
La cuvée d'accès du Domaine de l'Aurage, autrefois nommée Le Versant. Nez de fruits rouges et noirs bien mûrs, avec une touche fumée et épicée. La bouche est charnue et ronde, aux tanins souples, dans le style généreux des Mitjavile, mais d'approche plus immédiate que le grand vin. Le magnum lui donnera quelques années de plus en cave.
Le domaine
À Saint-Genès-de-Castillon, Caroline et Louis Mitjavile cultivent une vingtaine d'hectares sur le plateau argilo-calcaire qui prolonge Saint-Émilion vers l'est. Le Pic du Versant assemble 85 % de merlot et 15 % de cabernet franc. Comme pour L'Aurage, les raisins sont cueillis tard, à pleine maturité, et le vin est élevé en barriques, pour un résultat pensé pour être bu plus jeune.
Accord mets et vin
Qu'est-ce que l'on mange avec ce castillon ? Une côte de bœuf pour la tablée, un gigot de sept heures, des saucisses grillées aux lentilles ou un brie de Meaux. Servez-le autour de 16 °C.
Assemblage de cépages
Assemblage · 2 cépages
- Merlot
- Cabernet franc
Caractéristiques
- Domaine
- Domaine de l'Aurage - Caroline et Louis Mitjavile
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Castillon Côtes de Bordeaux AOC
- Couleur
- Rouge
- Cépages (assemblage)
- Merlot, Cabernet franc
- Millésime
- 2022
- Style
- Rouge charnu, rond et fruité
- Service
- 16 °C
- Garde
- Jusqu'en 2032
- Allergènes
- Contient des sulfites
Accords mets et vins
- Côte de bœuf
- Gigot de sept heures
- Saucisses aux lentilles
- Brie de Meaux
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Livraison sous 2 à 5 jours ouvrés en France métropolitaine, dans un emballage adapté au transport des bouteilles : offerte dès 120 € d'achat. Livraison locale gratuite autour de la cave (rayon de 5 km, dès 50 € d'achat). Union européenne : 30 €. Autres pays : contactez-nous. Retrait gratuit à la cave, 42, rue Le Corbusier à Boulogne-Billancourt.
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Retrait gratuit à la cave
42, rue Le Corbusier, Boulogne-Billancourt.
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