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Domaine de Bon Augure

Domaine de Bon Augure Joncs-Cella 2025

14,00 €

Vin blanc · IGP Pays d'Hérault · Prix TTC

Cépage Chardonnay

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Le chardonnay de garde du domaine. Robe jaune intense à reflets verts ; nez expressif d'orange confite et de pamplemousse rose bien mûr, puis des notes de pain brioché et de vanille.

Le domaine

Cédric Guy cultive le Domaine de Bon Augure à Joncels, dans la haute vallée de l'Orb : un vignoble de montagne, sur des coteaux très pentus, entièrement en agriculture biologique. Pour cette cuvée : vendanges manuelles en petites caisses, pressurage direct, fermentation de quatre à cinq semaines en fûts neufs et d'un vin, fermentation malolactique complète et élevage sur lies.

Accord mets et vin

Qu'est-ce que l'on mange avec ce chardonnay ? Des crustacés, des Saint-Jacques, un homard breton ou un ceviche. Servez-le frais, ouvert une heure avant.

Cépage

Monocépage

  • Chardonnay

Caractéristiques

Domaine
Domaine de Bon Augure
Région
Languedoc
Appellation
IGP Pays d'Hérault
Couleur
Blanc
Cépage
Chardonnay
Millésime
2025
Style
Blanc riche et boisé
Culture
Bio
Allergènes
Contient des sulfites

Accords mets et vins

  • Crustacés
  • Saint-Jacques
  • Homard
  • Ceviche

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.

Livraison sous 2 à 5 jours ouvrés en France métropolitaine, dans un emballage adapté au transport des bouteilles : offerte dès 120 € d'achat. Livraison locale gratuite autour de la cave (rayon de 5 km, dès 50 € d'achat). Union européenne : 30 €. Autres pays : contactez-nous. Retrait gratuit à la cave, 42, rue Le Corbusier à Boulogne-Billancourt.

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