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Domaine de Bon Augure

Domaine de Bon Augure En Terres Étrangères

12,00 €

Vin blanc · IGP Pays d'Hérault · Prix TTC

Cépage Chardonnay

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Un chardonnay d'altitude en Languedoc. Le nez s'ouvre sur les agrumes et le citron, puis les fleurs blanches, avant des arômes plus opulents de fruits secs et une touche boisée. La minéralité du terroir tient l'ensemble.

Le domaine

Cédric Guy cultive le Domaine de Bon Augure à Joncels, dans la haute vallée de l'Orb : un vignoble de montagne, sur des coteaux très pentus, entièrement en agriculture biologique. Le chardonnay y trouve une fraîcheur inattendue pour la région.

Accord mets et vin

Qu'est-ce que l'on mange avec ce chardonnay ? Un pavé de saumon au four, des petits calamars grillés, une volaille aux champignons.

Cépage

Monocépage

  • Chardonnay

Caractéristiques

Domaine
Domaine de Bon Augure
Région
Languedoc
Appellation
IGP Pays d'Hérault
Couleur
Blanc
Cépage
Chardonnay
Millésime
2025
Style
Blanc frais et minéral
Culture
Bio
Allergènes
Contient des sulfites

Accords mets et vins

  • Saumon
  • Calamars grillés
  • Volaille aux champignons

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.

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