Clos Sainte Magdeleine Cassis Blanc 2024
35,00 €
Vin blanc · Cassis AOC · Prix TTC
Assemblage Marsanne, Ugni blanc, Clairette, Bourboulenc
- Livraison soignée en 2 à 5 jours ouvrés, offerte dès 120 €
- Livraison locale gratuite autour de la cave
- Retrait gratuit à la cave · 42, rue Le Corbusier, 92100 Boulogne-Billancourt
- Un conseil ? Appelez-nous au 06.45.88.09.08
Le blanc de référence de Cassis. Le nez mêle herbes sauvages, résine de pin, fleurs blanches et agrumes ; la bouche est ronde et légèrement grasse à l'attaque, puis filée par une fraîcheur iodée jusqu'à une finale saline. Bon dès la mise, il supporte sans peine quelques années de garde.
Le domaine
Le Clos Sainte Magdeleine s'avance sur un cap entre Cassis et le Cap Canaille, au cœur des Calanques. La famille Sack-Zafiropulo y fait du vin depuis quatre générations, en bio ; Jonathan Sack est aux commandes. Marsanne, ugni blanc, clairette et bourboulenc sur argilo-calcaire, fermentés en levures indigènes, puis élevés sur lies fines en cuve inox et en demi-muids jusqu'au printemps.
Accord mets et vin
Qu'est-ce que l'on mange avec ce cassis blanc ? Une bouillabaisse, une rascasse ou un loup grillé au fenouil, des oursins, une brousse du Rove à l'huile d'olive. Servez-le autour de 11 °C.
Assemblage de cépages
Assemblage · 4 cépages
- Marsanne
- Ugni blanc
- Clairette
- Bourboulenc
Caractéristiques
- Domaine
- Clos Sainte Magdeleine
- Région
- Provence
- Appellation
- Cassis AOC
- Couleur
- Blanc
- Cépages (assemblage)
- Marsanne, Ugni blanc, Clairette, Bourboulenc
- Millésime
- 2024
- Style
- Blanc méditerranéen, rond et salin
- Culture
- Bio
- Service
- 11 °C
- Garde
- Jusqu'en 2031
- Allergènes
- Contient des sulfites
Accords mets et vins
- Bouillabaisse
- Loup grillé au fenouil
- Oursins
- Brousse du Rove
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Livraison sous 2 à 5 jours ouvrés en France métropolitaine, dans un emballage adapté au transport des bouteilles : offerte dès 120 € d'achat. Livraison locale gratuite autour de la cave (rayon de 5 km, dès 50 € d'achat). Union européenne : 30 €. Autres pays : contactez-nous. Retrait gratuit à la cave, 42, rue Le Corbusier à Boulogne-Billancourt.
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42, rue Le Corbusier, Boulogne-Billancourt.
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