Domaine Carrette Pouilly-Fuissé Aux Charmes 2024
28,00 €
Vin blanc · Pouilly-Fuissé AOC · Prix TTC
Cépage Chardonnay
- Livraison soignée en 2 à 5 jours ouvrés, offerte dès 120 €
- Livraison locale gratuite autour de la cave
- Retrait gratuit à la cave · 42, rue Le Corbusier, 92100 Boulogne-Billancourt
- Un conseil ? Appelez-nous au 06.45.88.09.08
Un pouilly-fuissé de Vergisson né sur des argiles, ce qui lui donne plus de chair que les cuvées de calcaire. Fruits à noyau mûrs, fleur d'acacia, amande grillée et brioche au nez ; bouche généreuse et ronde, équilibrée par la fraîcheur, avec une belle persistance. Un chardonnay ample, pour la table.
Le domaine
À Vergisson, Nathalie et Hervé Carrette cultivent en bio dix-sept hectares, chaque parcelle étant vinifiée à part. Aux Charmes, un peu plus d'un hectare exposé au sud, repose sur des argiles du Trias, rares dans l'appellation. Vendange manuelle, fermentation en levures indigènes, surtout en fûts, puis près d'un an sur lies et quelques mois d'affinage.
Accord mets et vin
Qu'est-ce que l'on mange avec ce pouilly-fuissé ? Un poulet à la crème, un ris de veau aux morilles, un poisson blanc en sauce ou des langoustines. Servez-le autour de 12-13 °C.
Cépage
Monocépage
- Chardonnay
Caractéristiques
- Domaine
- Domaine Carrette
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Pouilly-Fuissé AOC
- Couleur
- Blanc
- Cépage
- Chardonnay
- Millésime
- 2024
- Style
- Blanc ample, rond et brioché
- Culture
- Bio
- Service
- 12-13 °C
- Garde
- Jusqu'en 2032
- Allergènes
- Contient des sulfites
Accords mets et vins
- Poulet à la crème
- Ris de veau aux morilles
- Poisson blanc en sauce
- Langoustines
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Livraison sous 2 à 5 jours ouvrés en France métropolitaine, dans un emballage adapté au transport des bouteilles : offerte dès 120 € d'achat. Livraison locale gratuite autour de la cave (rayon de 5 km, dès 50 € d'achat). Union européenne : 30 €. Autres pays : contactez-nous. Retrait gratuit à la cave, 42, rue Le Corbusier à Boulogne-Billancourt.
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42, rue Le Corbusier, Boulogne-Billancourt.
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