Château de La Dauphine 2015 - 75 cl
Château de La Dauphine
25,00 € TTC
- Bio
La robe est d’un pourpre profond, presque velours. Le nez, très élégant, est sur des notes de fruits rouges mûrs avec quelques touches d’épices. L’attaque est souple et ronde mais très voluptueuse laissant présager de belles années de garde pour ce grand millésime de Bordeaux.
Conseils de dégustation
Garde : 2030
Carafage : 2h à l’avance
Température de service : 16°C
Accords mets et vins
Cailles aux raisins, côtelettes d’agneau et réduction balsamique, osso buco, tome de Savoie.
| Région | Bordeaux |
| Millésime | 2015 |
| Format | Bouteille |
| Cépages | Cabernet franc Merlot |
| Agriculture | Bio |
Le Château de La Dauphine témoigne d’un passé royal, commun à Versailles, en raison du séjour de La Dauphine de France, Marie-Josèphe de Saxe, mère de Louis XVI, au 18ième siècle. La propriété est sertie d’un vignoble de 66 ha (85 % merlot et 15 % cabernet franc) sur les meilleurs terroirs. Certifiée AB en 2015, La Dauphine renforce sa philosophie avec la conduite en biodynamie, ainsi que l’obtention de différentes certifications environnementales. Grâce à ce travail respectueux du vivant et une vinification maîtrisée à l’aide de bâtiments techniques ultra-modernes, le Château de La Dauphine se place comme l’une des propriétés incontournables de Bordeaux pour vous offrir une gamme complète de grands vins rouges, blanc et rosé.
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