Lieu-Dit "La Viallière" - Côte Rôtie 2019 - 75 cl

Le domaine Yves Cuilleron est situé dans le Rhône septentrional il possède 55,5 hectares sur 8 appellations et 19,5 en IGP. Le domaine réputé est géolocalisé sur un vignoble au sol granitique, caractéristique du Rhône septentrional. le vignoble en terrasse est non-mécanisable, les vendanges se font donc à la main. Les engrais utilisés sont organiques et les traitements sont peu nombreux. La recherche de l'expression du terroir est centrale, chaque appellation du domaine est traitée sur -mesure. L'élevage est adapté à chaque vin et les levures utilisées sont indigènes.