{"product_id":"vincent-pinard-flores-2025","title":"Domaine Vincent Pinard Sancerre Florès 2025","description":"\u003cp\u003eLa cuvée d'entrée dans l'univers des Pinard, et déjà un vrai sancerre de terroir. Fleurs blanches, citron, pamplemousse et une touche de fruit exotique au nez ; bouche fraîche et droite, avec ce qu'il faut de chair et une finale minérale. À ouvrir dès maintenant.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe domaine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ Bué, Florent et Clément Pinard conduisent les 17 hectares familiaux en bio et en biodynamie, vendangés à la main. Florès assemble les plus jeunes vignes de sauvignon du domaine, plantées sur caillottes, ces petits cailloux calcaires du Sancerrois. L'élevage se fait quelques mois sur lies, pour l'essentiel en grandes cuves de bois, avec une petite part en cuve inox.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccord mets et vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQu'est-ce que l'on mange avec ce sancerre ? Des huîtres, un ceviche de daurade, des asperges vertes sauce mousseline ou un chèvre frais. Servez-le autour de 10 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vincent Pinard","offers":[{"title":"2025 · 75 cl","offer_id":56960400720258,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/7773\/7602\/files\/flores-2025-vincent-pinard.png?v=1791183304","url":"https:\/\/www.caves-dauphine.com\/products\/vincent-pinard-flores-2025","provider":"Les Caves de La Dauphine","version":"1.0","type":"link"}