{"product_id":"vincent-pinard-charlouise-2023","title":"Domaine Vincent Pinard Sancerre Charlouise 2023","description":"\u003cp\u003eUn sancerre rouge de vieilles vignes de pinot noir, plein et charnu. Le nez mêle cerise noire pulpeuse, framboise et épices douces ; la bouche est juteuse, portée par des tanins veloutés et une longueur qui appelle la table. Un pinot de Loire sérieux, que l'on peut carafer une demi-heure dans sa jeunesse.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe domaine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ Bué, Florent et Clément Pinard ont pris la suite de leur père Vincent sur 17 hectares vendangés à la main et conduits en bio et en biodynamie. Charlouise vient d'une parcelle d'environ 1,5 hectare de vieux pinots noirs. L'élevage est long, plus d'un an et demi sous bois, partagé entre fûts et cuve en bois.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccord mets et vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQu'est-ce que l'on mange avec ce sancerre rouge ? Un magret de canard aux griottes, une volaille rôtie aux champignons, un sandre au vin rouge ou un crottin de Chavignol affiné. Servez-le autour de 15 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vincent Pinard","offers":[{"title":"2023 · 75 cl","offer_id":56960395542914,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/7773\/7602\/files\/domaine-vincent-pinard-sancerre-charlouise-2023.jpg?v=1791314437","url":"https:\/\/www.caves-dauphine.com\/products\/vincent-pinard-charlouise-2023","provider":"Les Caves de La Dauphine","version":"1.0","type":"link"}