{"product_id":"tortochot-les-jeunes-rois-2023","title":"Domaine Tortochot Gevrey-Chambertin Les Jeunes Rois 2023","description":"\u003cp\u003eUn gevrey village sur le fruit et la souplesse. Nez de cerise, de framboise et de fraise des bois, avec une note d'épices et de sous-bois. Bouche ronde et juteuse, tanins fins, finale fraîche. Un bon point d'entrée dans l'appellation, agréable dès sa jeunesse et capable de tenir quelques années en cave.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe domaine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQuatrième génération à la tête du domaine familial de Gevrey-Chambertin, Chantal Tortochot travaille ses vignes en agriculture biologique. Les Jeunes Rois est un lieu-dit situé au nord de l'appellation, côté Brochon, sur des sols argilo-calcaires. Vinification traditionnelle en cuve et élevage en fûts de chêne, avec une part modérée de bois neuf pour préserver le fruit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccord mets et vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQu'est-ce que l'on mange avec ce gevrey-chambertin ? Un bœuf bourguignon, des œufs en meurette, une pintade rôtie ou un brillat-savarin. Servez-le autour de 15-16 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tortochot","offers":[{"title":"2023 · 75 cl","offer_id":56960404521346,"sku":null,"price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/7773\/7602\/files\/domaine-tortochot-gevrey-chambertin-les-jeunes-rois-2023.jpg?v=1791314351","url":"https:\/\/www.caves-dauphine.com\/products\/tortochot-les-jeunes-rois-2023","provider":"Les Caves de La Dauphine","version":"1.0","type":"link"}