{"product_id":"taille-aux-loups-tradition","title":"Domaine de la Taille aux Loups Montlouis-sur-Loire Brut Tradition","description":"\u003cp\u003eUn montlouis effervescent sec, vineux et précis. Pomme, poire et une note briochée au nez ; bulle fine et bien fondue, bouche légère mais concentrée, finale nette et peu dosée. Un chenin à bulles qui a du fond, à servir à l'apéritif comme tout au long d'un repas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe domaine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCréé par Jacky Blot à Montlouis-sur-Loire et conduit aujourd'hui par son fils Jean-Philippe, le domaine travaille en agriculture biologique. Le Brut Tradition est un pur chenin issu de vignes de plus de quarante ans. Vin de base fermenté avec les levures indigènes dans des fûts de plusieurs vins, sans malolactique, puis prise de mousse en bouteille selon la méthode traditionnelle et dosage faible.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccord mets et vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQu'est-ce que l'on mange avec ce montlouis brut ? Des gougères, des rillettes de Tours, des huîtres ou un sandre en croûte de sel. Servez-le entre 8 et 10 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Taille aux Loups - Jacky Blot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56960419398018,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/7773\/7602\/files\/brut-tradition-domaine-de-la-taille-aux-loups-jacky-blot-2.png?v=1791183354","url":"https:\/\/www.caves-dauphine.com\/products\/taille-aux-loups-tradition","provider":"Les Caves de La Dauphine","version":"1.0","type":"link"}