{"product_id":"rion-delhautal-aligote-2023","title":"Domaine Pascale Rion-Delhautal Bourgogne Aligoté 2023","description":"\u003cp\u003eUn aligoté de la Côte de Nuits, vif et droit. Nez de pomme verte, de citron et de fleurs blanches ; bouche fraîche, tendue par une acidité franche, avec une finale nette et légèrement saline. Un blanc simple et désaltérant, pour l'apéritif, les fruits de mer ou un kir dans les règles.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe domaine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePascale Rion-Delhautal est installée à Chambolle-Musigny. Son domaine est né du partage des vignes du Domaine Daniel Rion entre ses enfants ; il s'étend surtout en Côte de Nuits, entre Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges et Vougeot. Vignes travaillées sans désherbant, rendements maîtrisés, fermentations aux levures indigènes : l'aligoté est vinifié pour garder sa fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccord mets et vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQu'est-ce que l'on mange avec ce bourgogne aligoté ? Des gougères, du jambon persillé, des escargots de Bourgogne ou une friture d'éperlans. Servez-le autour de 9-10 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pascale Rion-Delhautal","offers":[{"title":"2023 · 75 cl","offer_id":56960392266114,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/7773\/7602\/files\/rion-delhautal-bourgogne-aligote.jpg?v=1793630605","url":"https:\/\/www.caves-dauphine.com\/products\/rion-delhautal-aligote-2023","provider":"Les Caves de La Dauphine","version":"1.0","type":"link"}