{"product_id":"nicole-lamarche-nuits-saint-georges-village-2023","title":"Domaine Nicole Lamarche Nuits-Saint-Georges 2023","description":"\u003cp\u003eUn nuits-saint-georges village au fruit mûr et à la texture souple. Framboise, cerise, touches de violette et de rose, puis à l'aération des fruits noirs et une pointe de réglisse. Bouche soyeuse, tanins mûrs qui donnent de l'assise, finale épicée. Moins austère que l'image habituelle de l'appellation.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe domaine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ Vosne-Romanée, Nicole Lamarche dirige le domaine familial fondé en 1797 et conduit ses vignes en bio, sans certification, depuis 2010. Ce nuits village vient de parcelles aux sols argilo-calcaires et limoneux. Vendange manuelle, pour moitié éraflée, fermentation aux levures indigènes en cuves thermorégulées, puis 16 à 18 mois d'élevage en fûts, dont environ un tiers de neufs.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccord mets et vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQu'est-ce que l'on mange avec ce nuits-saint-georges ? Un bœuf bourguignon, un magret de canard aux cerises, une côte de veau aux girolles ou un époisses. Servez-le autour de 16 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Nicole Lamarche","offers":[{"title":"2023 · 75 cl","offer_id":56960407830914,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/7773\/7602\/files\/nuits-saint-georges-2022-nicole-lamarche.jpg?v=1791136761","url":"https:\/\/www.caves-dauphine.com\/products\/nicole-lamarche-nuits-saint-georges-village-2023","provider":"Les Caves de La Dauphine","version":"1.0","type":"link"}