{"product_id":"leroux-sous-le-chateau-2023","title":"Benjamin Leroux Saint-Romain Sous le Château 2023","description":"\u003cp\u003eUn chardonnay d'altitude, tendu et salin. Nez d'agrumes, de zeste de citron et de fleurs blanches ; bouche droite, portée par une acidité vive, avec un boisé discret et une finale saline. Saint-Romain donne ici un blanc frais et aérien, plus vif que ses voisins de Meursault.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe domaine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBenjamin Leroux, installé à Beaune depuis 2007 après avoir dirigé le Domaine du Comte Armand, vinifie les raisins de ses vignes et de vignerons partenaires. Sous le Château est un climat de Saint-Romain aux sols argilo-calcaires, dans un village frais et haut perché de la Côte de Beaune. L'élevage, en partie sous bois et avec peu de fût neuf, cherche à garder la tension du lieu.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccord mets et vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQu'est-ce que l'on mange avec ce saint-romain ? Un bar grillé, des noix de Saint-Jacques snackées, une blanquette de veau ou un chèvre sec. Servez-le autour de 11-12 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Benjamin Leroux","offers":[{"title":"2023 · 75 cl","offer_id":56960416842114,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/7773\/7602\/files\/saint-romain-blanc-sous-le-chateau.jpg?v=1791114790","url":"https:\/\/www.caves-dauphine.com\/products\/leroux-sous-le-chateau-2023","provider":"Les Caves de La Dauphine","version":"1.0","type":"link"}