{"product_id":"dutraive-clos-de-la-grand-cour-2023","title":"Domaine de la Grand'Cour Fleurie Clos de la Grand'Cour 2023","description":"\u003cp\u003eLe fleurie qui porte le nom du domaine : un gamay parfumé, entre pivoine, fruits rouges frais et épices, à la bouche ample et soyeuse, sans dureté. La macération carbonique lui donne un fruit immédiat ; le granite de Fleurie apporte la tenue et la fraîcheur en finale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe domaine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe Clos de la Grand'Cour est la vigne historique de la famille Dutraive, à Fleurie, aujourd'hui menée par Ophélie Dutraive aux côtés de son père Jean-Louis. Culture bio, vignes de 40 à 50 ans en moyenne, vendanges manuelles. Macération carbonique sans soufre ajouté, levures indigènes, peu ou pas de filtration ; élevage de 6 à 15 mois en fûts usagés, foudres ou cuves ciment.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccord mets et vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQu'est-ce que l'on mange avec ce fleurie ? Une volaille aux champignons, un pâté en croûte, une andouillette grillée, un plateau de fromages à pâte molle. Servez-le autour de 14 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Grand'Cour - Famille Dutraive","offers":[{"title":"2023 · 75 cl","offer_id":56960397279618,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/7773\/7602\/files\/DutraiveClosdelaGrandCour-01.jpg?v=1791114733","url":"https:\/\/www.caves-dauphine.com\/products\/dutraive-clos-de-la-grand-cour-2023","provider":"Les Caves de La Dauphine","version":"1.0","type":"link"}