{"product_id":"domaine-des-lambrays-clos-des-lambrays-2016","title":"Domaine des Lambrays Clos des Lambrays Grand Cru 2016","description":"\u003cp\u003eL'un des grands crus les plus singuliers de la Côte de Nuits, marqué par la vendange entière. Nez floral et épicé, fruits noirs frais, une touche mentholée ; bouche élégante plus que puissante, aux tanins parfaitement enrobés, avec la fraîcheur d'un millésime de petits rendements. Il commence à s'ouvrir et ira loin.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe domaine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ Morey-Saint-Denis, le Domaine des Lambrays, propriété du groupe LVMH depuis 2014, détient la quasi-totalité du Clos des Lambrays, plus de huit hectares de pinot noir répartis en trois secteurs : les Larrets, le Meix-Rentier et les Bouchots. Le 2016 a été vinifié par Thierry Brouin, régisseur historique du domaine, fidèle aux grappes entières, puis élevé en fûts.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccord mets et vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQu'est-ce que l'on mange avec ce clos-des-lambrays ? Un pigeon rôti aux épices douces, un filet de chevreuil, un canard au sang ou un ris de veau aux truffes. Servez-le autour de 16-17 °C, ouvert deux heures avant.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Lambrays","offers":[{"title":"2016 · 75 cl","offer_id":56960397377922,"sku":null,"price":690.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/7773\/7602\/files\/208a81d847a6dba355e6ad5472cf075f_0814e82e-23ca-4f6f-8196-e3bbf5d870a4.png?v=1791114733","url":"https:\/\/www.caves-dauphine.com\/products\/domaine-des-lambrays-clos-des-lambrays-2016","provider":"Les Caves de La Dauphine","version":"1.0","type":"link"}