{"product_id":"chateau-suduirault","title":"Château Suduiraut Sauternes 1er Cru Classé","description":"\u003cp\u003eUn sauternes ample et solaire, parmi les plus riches de l'appellation. Robe d'or profond, nez d'abricot confit, d'agrumes rôtis, de miel et de safran. La bouche est onctueuse et dense, portée par une liqueur généreuse qu'une fine amertume d'écorce d'orange et une vraie fraîcheur viennent équilibrer. Finale très longue.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe domaine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePremier cru classé en 1855, Suduiraut s'étend à Preignac, au voisinage d'Yquem, et appartient à AXA Millésimes depuis 1992. Le vignoble repose sur des graves sablo-argileuses ; il est planté de sémillon à environ 90 %, complété de sauvignon. Les raisins botrytisés sont cueillis par tries successives sur plusieurs semaines, à très petits rendements, puis le vin est élevé de 18 à 24 mois en barriques.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccord mets et vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQu'est-ce que l'on mange avec ce sauternes ? Un foie gras poêlé, une volaille rôtie à la crème, un roquefort ou une tarte Tatin. Servez-le frais, autour de 10 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Suduiraut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56960396755330,"sku":null,"price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/7773\/7602\/files\/1086_2013NM_c.png?v=1791183279","url":"https:\/\/www.caves-dauphine.com\/products\/chateau-suduirault","provider":"Les Caves de La Dauphine","version":"1.0","type":"link"}