{"product_id":"champagne-moutardier-pure-meunier","title":"Champagne Jean Moutardier Pure Meunier Brut Nature","description":"\u003cp\u003eUn blanc de noirs de pur meunier, sans aucun dosage. Nez de pomme reinette, de biscuit, de pêche et de citron confits, avec une touche iodée et fumée. Bouche souple à l'attaque, mousse crémeuse, puis une finale droite et saline. Le fruit du meunier suffit à arrondir le vin : sec, mais sans dureté.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe domaine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa vallée du Surmelin, au sud de la Marne, est une terre à meunier : il couvre 80 % des 18 hectares que William et Simon Moutardier cultivent au Breuil, sous certification HVE. Cette cuvée n'utilise que ce cépage. Une petite part du vin (15 %) fermente en fûts de chêne, le reste en cuve inox ; la fermentation malolactique est faite et aucune liqueur n'est ajoutée au dégorgement.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccord mets et vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQu'est-ce que l'on mange avec ce champagne brut nature ? Des huîtres, un tartare de daurade, des sushis ou un chèvre frais. Servez-le autour de 9 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Jean Moutardier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56960409534850,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/7773\/7602\/files\/1648055471-vmoutchnatusa07501.jpg?v=1793702038","url":"https:\/\/www.caves-dauphine.com\/products\/champagne-moutardier-pure-meunier","provider":"Les Caves de La Dauphine","version":"1.0","type":"link"}