{"product_id":"champagne-jacquesson-742-dt","title":"Champagne Jacquesson Cuvée n° 742 Dégorgement Tardif","description":"\u003cp\u003eLa Cuvée 742, bâtie sur la vendange 2014, dégorgée après environ huit années sur lies. Nez de fruits blancs et jaunes, d'agrumes et de pâtisserie, avec une touche de fruits secs. La bouche est franche, aérienne et saline, sans sucre ajouté ou presque : un champagne de maturité qui garde beaucoup de tension.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe domaine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFondée en 1798 et installée à Dizy, la maison Jacquesson compose chaque année une cuvée numérotée autour d'une vendange. La série « Dégorgement Tardif » reprend la même cuvée après plusieurs années supplémentaires en cave. La 742, à dominante de chardonnay complété de pinots, vient des vignes de la Grande Vallée de la Marne et de la Côte des Blancs ; vinification en foudres sur lies, pas de filtration.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccord mets et vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQu'est-ce que l'on mange avec ce champagne de longue garde ? Un homard grillé, une sole meunière, une poularde à la crème ou un parmesan affiné. Servez-le autour de 11 °C, dans un grand verre.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56960401965442,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/7773\/7602\/files\/cuvee-742-degorgement-tardif.jpg?v=1791136739","url":"https:\/\/www.caves-dauphine.com\/products\/champagne-jacquesson-742-dt","provider":"Les Caves de La Dauphine","version":"1.0","type":"link"}