{"product_id":"duvert-aligote-2025","title":"Domaine Duvert Bourgogne Aligoté Clos Barry 2025","description":"\u003cp\u003eUn aligoté du Mâconnais, vif et net. Le nez mêle fleurs blanches, zeste de citron et une touche beurrée venue de l'élevage sur lies. La bouche est tendue, ciselée, sur le citron, la pomme verte et un fruit à noyau discret, avec une finale saline qui appelle le verre suivant.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe domaine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eÀ Prissé, dans le Mâconnais, David et Anne-Sophie Duvert conduisent un domaine familial de trois générations, repris par David en 2003 et certifié en agriculture biologique depuis 2017. Leur aligoté vient de sols calcaires ; il est élevé sur lies, sans marque boisée, pour garder la fraîcheur et le relief du cépage.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccord mets et vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQu'est-ce que l'on mange avec ce bourgogne aligoté ? Des gougères à l'apéritif, un jambon persillé, des huîtres ou une friture d'éperlans. Servez-le autour de 10 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Duvert","offers":[{"title":"2025 · 75 cl","offer_id":56960392298882,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/7773\/7602\/files\/Domaine_Duvert_Bourgogne_Aligote_Clos_Barry.jpg?v=1791114703","url":"https:\/\/www.caves-dauphine.com\/en\/products\/duvert-aligote-2025","provider":"Les Caves de La Dauphine","version":"1.0","type":"link"}