{"product_id":"dominique-gruhier-epineuil-2023-magnum","title":"Domaine Dominique Gruhier Bourgogne Épineuil 2023 Magnum","description":"\u003cp\u003eLe pinot noir du Tonnerrois dans ce qu'il a de plus digeste. Robe cerise, nez très aromatique de cassis, de pétale de rose et de cerise à noyau ; bouche fraîche et désaltérante, acidulée, avec une finale saline et gourmande. Un bourgogne friand, que le format magnum rend idéal pour une grande tablée.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe domaine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDominique Gruhier a rejoint en 1990 le domaine familial de l'Abbaye du Petit Quincy, à Épineuil, près de Tonnerre, et l'a porté à une trentaine d'hectares cultivés en agriculture biologique. Les pinots noirs poussent sur des coteaux argilo-calcaires du Kimméridgien, parfois très pentus, exposés sud-est et sud-ouest. Vinification peu interventionniste, sur le fruit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccord mets et vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQu'est-ce que l'on mange avec ce bourgogne épineuil ? Une planche de charcuteries, un poulet rôti, un magret de canard ou un chaource. Servez-le autour de 14-15 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Dominique Gruhier","offers":[{"title":"2023 · Magnum 150 cl","offer_id":56960400392578,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/7773\/7602\/files\/dominique-gruhier-bourgogne-epineuil-rouge.jpg?v=1791114746","url":"https:\/\/www.caves-dauphine.com\/en\/products\/dominique-gruhier-epineuil-2023-magnum","provider":"Les Caves de La Dauphine","version":"1.0","type":"link"}