{"product_id":"domaine-serol-eclat-de-granite-2024","title":"Domaine Sérol Éclat de Granite 2024","description":"\u003cp\u003eLe gamay comme on l'aime : croquant, frais, plein de fruit. Éclat de Granite est la cuvée emblématique du Domaine Sérol, née sur les coteaux granitiques de la Côte Roannaise, entre 400 et 530 mètres d'altitude, aux portes du Massif central. Attendez-vous à un rouge léger et juteux, sur les petits fruits rouges, avec la pointe poivrée du gamay Saint-Romain.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLe domaine\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe Domaine Sérol travaille ses vignes en agriculture biologique (Ecocert) et en biodynamie (Biodyvin). Les raisins sont vendangés à la main, triés, puis fermentent 15 à 20 jours en cuve béton avec les levures indigènes. Le vin y est ensuite élevé 11 mois, pour garder tout l'éclat du fruit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAccord mets et vin\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eQu'est-ce que l'on mange avec ce gamay ? Une planche de charcuterie, une volaille rôtie, des grillades ou une cuisine de bistrot toute simple. Servez-le légèrement frais, entre 14 et 16 °C. À boire dans les 3 à 5 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sérol","offers":[{"title":"Bouteille 75 cl","offer_id":56958694850946,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 150 cl","offer_id":56982080618882,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Jéroboam 300 cl","offer_id":56982080651650,"sku":null,"price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0947\/7773\/7602\/files\/1.png?v=1793890602","url":"https:\/\/www.caves-dauphine.com\/en\/products\/domaine-serol-eclat-de-granite-2024","provider":"Les Caves de La Dauphine","version":"1.0","type":"link"}